Abril 29, 2008

Receita passo-a-passo: Como servir abacaxi com muito estilo!!!



Esta é uma bonita maneira de servir o abacaxi, montando suas fatias em ziguezague e colocando um topping que pode ser:
  1. Caribenho: Mistura de coco ralado, rum, suco de laranja e cravo.
  2. Asiático: Use anis-estrelado ou raspas de lima.
  3. Raspas de limão
  4. Sementes de gergelim torrado

    • Divida a fruta em quatro partes, na vertical, incluindo a coroa. Retire o miolo de cada pedaço.


    • Começando pela coroa, passe a faca entre a polpa e a casca como se serrasse.

    • Corte a polpa na horizontal, em pedaços iguais. Empurre as fatias, uma em cada direção.

      Obrigado e abraços!!!

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